25.1.2017

ASSAPORATE IL MONDO DEL CAFFE e scoprite i segreti dei chef PIZZA



I workshop in preparazione CAFFE'


Il tema coprira diverse aree: come ottenere l'espresso perfetto e corretto, ricetta per il caffè espresso moderno, preparazione e presentazione delle bevande Signature con caffè e Good Spirit, workshop di Latte Art, presentazione Hand brew, Cupping degustazione dei caffè da tutto il mondo, ed anche lezione sulla storia e la cultura del bere il caffè e molto altro ancora!

PROGRAMMA CAFFE’

Applicazioni per I workshop caffe’ a: info@stow.si  
Per ulteriori informazioni visita il sito ufficiale www.stow.si

 


 

1° Campionato di AEROPRESS – NOVITA'!

(Venerdi, 3. Febbraio 2017 alle 10.00)
I concorrenti mostrerano le loro abilità nella preparazione del perfetto espresso con l'aiuto dell' Aeropress.

APPLICAZIONI al e-mail: info@stow.si  o sito ufficiale www.stow.si  

 


 

2° BARISTA BATTLE CHALENGE – LE FINALI

(Sabato, 4. Febbraio 2017 – Finali alle 10.00)
Durante la competizione i baristi passerano attraverso sei diverse sfide, che imitano l'ambiente di lavoro del Barista professionale, Cupping, Latte Art, Brewing, Ordine della bevuta, Signature drink e conoscenza in essere un buon barista. Questi eventi sono stati progettati per testare la gamma di conoscenze e competenze, la presentazione del barista per competere faccia a faccia in battaglia sotto la pressione del tempo.

APPLICAZIONI al e-mail: info@stow.si o sito ufficiale www.stow.si


SCUOLA DI PIZZA

(Mercoledi, 1 Febbraio 2017 e Giovedi, 2 Febbraio 2017 dalle 11.00 alle 14.30)
Sotto la direzione dei migliori maestri italiani dei corsi più visitati preparazione pizze.


5° Campionato internazionale della PIZZA

(Venerdi, 3. Febbraio 2017 alle 10.00)
Il concorso è aperto a tutti i pizzaioli. Essi possono competere come individuali o come rappresentanti del loro pizzeria / bar da Slovenia e dall'estero.


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