2.2.2018

Abbiamo ottenuto il miglior pizzaiolo della Slovenia del 2018



Sotto la guida della Sezione di Pizzaioli dell'Associazione slovena di Chef e Pasticcieri si è svolto il 6° Campionato internazionale della PIZZA. Il campionato era aperto a tutti i cuochi e pizzaioli che volevano competere come individui o rappresentanti della propria pizzeria / ristorante di Slovenia e estero. I concorrenti hanno dovuto preparare due pizze, una Margherita e una di creazione propria. La giuria di quattro membri ha valutato la preparazione, l'esecuzione, il tempo di cottura, il gusto e l'aspetto, nonché la presentazione delle pizze.

 

I risultati:

il 3° posto è stato vinto da Jan Lever da Park17

il 2° posto è stato vinto da Semen Nikiforov da Gostilna Pulz

il miglior pizzaiolo sloveno è diventato Martin ┼Żoks dalla pizzeria Pri Cimeštru

 

Congratulazioni a tutti i concorrenti! Al vincitore Martin ┼Żoks auguriamo buon viaggio e un'alta classificazione al Campionato Mondiale di Napoli.

 


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