20.1.2017

Razkrite skrivnosti PIZZE mojstrov in najboljše KAVE sveta na enem mestu



Delavnice priprave KAVE


Strokovne delavnice, predavanja in prezentacije priprave različnih kavnih napitkov. Strokovna tematika bo zajemala področja kako do popolnega espressa in pravilne recepture za moderni espresso,

prezentacija priprave Signature napitkov poznanih s Coffee in Good Spirit, Latte art delavnice, Hand brew prezentacija, Cupping okušavanje kav s celega sveta, kot tudi predavanje o zgodovini in kulturi pitja kave in mnogo več.

Prijave zbiramo na: info@stow.si


2. BARISTA BATTLE CHALENGE - FINALE

sobota, 4. februar 2017


Med tekmovanjem gredo baristi skozi šest različnih izzivov, kjer posnemajo delovno okolje profesionalnega Barista, Cupping, Latte Art, Brewing, Naročilo, Signature drink in znanje.

Te discipline so zasnovane, da bi preizkusili širino znanja in spretnosti, predstavitev baristov, ki tekmujejo iz oči v oči v bitki pod pritiskom časa.

 

Znani so zmagovalci

REZULTATI


1. Prvenstvo v AEROPRESSU – NOVOST!

petek, 3. februar 2017


Tekmovalci bodo svoje spretnosti pri pripravi popolnega espressa prikazali s pomočjo inovativnega pripomočka AeroPress.


Znani so zmagovalci

REZULTATI 

 


 

Več informacij o samem sklopu kave: tukaj ali pa obišči spletno stran: www.stow.si

 

KATALOG DELAVNIC KAVE: TUKAJ

 

 


 

ŠOLA PIZZE

 

5. Mednarodno prvenstvo v IZDELAVI PIZZE "NAJpicopek Slovenije"

Petek, 3. februar 2017 ob 10.00

Na tekmovanje se lahko prijavijo vsi picopeki in kuharji. Tekmujejo lahko kot posamezniki ali kot predstavniki svoje pizzerije/lokala iz Slovenije in tujine.

NOVOST tekmovanja – zmagovalec se bo udeležil svetovnega prvenstva.

Znani so zmagovalci 5. Mednarodnega prvenstva v IZDELAVI PIZZE

REZULTATI

--------------------------------------------------------------------------------

Več informacij o samem sklopu pizze: tukaj


Sreda, 1. februar 2017 od 11.00 – 14.30
Četrtek, 2. februar 2017 od 11.00 - 14.30

Pod taktirko najboljših italijanskih mojstrov najbolj obiskani tečaji priprave pice. Udeleženci prejmejo diplomo o sodelovanju.


natisni stran | | dodaj med priljubljene | na vrh strani
Copyright © PRIMORSKI SEJEM d.o.o. Koper, Čevljarska 17, 6000 Koper, Slovenija, Tel.: 00386(0)5/626-02-16
Oblikovanje: Creatoor d.o.o. | Tehnična izvedba izdelava psletnih strnai